Albondigas (tapas) 
Amuse met pata negra
Amuse van krabsalade
Amuse wildpaté
Amuseglaasjes met zalmtartaar
Asperges in glaasje met ham, ei en kruiden
Bosui poffertjes met rivierkreeft
Bosui soep met sesamzaadjes
Champignons gevuld met roomkaas
Citroenspoom
Coquille met citrusgroenten
Croque madame
Croque Monsieur
Croque Monsieur
Espresso met kaneelijs
Forelmousse gerookt met bosuitjescrème in glaasje
Garnalenamuse in een glaasje
Gevuld ei
Gevulde eieren
Gevulde kastanjechampignons uit de oven
Gevulde kastanjechampignons uit de oven
Hamroosjes met gemarineerde meloen
Kruidenboter 8x
Minikroketjes
Minipasteitjes met zalmragout
Mousse van kip met balsamico-aspic
Ossenstaartcappuccino
Paddenstoelenbouillon
Paddenstoelencappuccino met Madeiraroom
Paddenstoelensoep met rode port
Paddenstoelespresso
Pancettahapjes met gekaramelliseerde sjalot
Pasteitjes met Champignons
Sinaasappelroom met gekonfijte vijgen en Danisch Blue
Spaanse kipkroketjes met rauwe ham
Tomatencappucino
Tomatencrèma de pomedori
Warme geitenkaas bolletjes met honing en truffel
Wild zwijnpaté op roggebrood
Wildbouillon met taugé
Zachte kaas met beenham en augurk
Zalmcreme op amuselepel
|