|
Aardappel-kippensoep
Aardbei-mango cocktail
Aardbeien-rabarberjam
Aardbeientaart 3
Aiglefin au beurre fondu (schelvis met gesmolten boter)
Aiglefin à la Maraichine (schelvis Maraichine)
Appelcake met abrikozenjam
Appelkwarktaart
Arabische lamssoep
Aubergine à la Languedocienne (aubergine uit de Lanquedoc)
Aubergine soufflée (gesouffleerde aubergine)
Avocado-tonijnsalade
Avocat à la béarnaise (avocado met béarnaisesaus)
Avocats en soufflé (avocado als soufflé)
Bahmi speciaal met bamboescheuten en kip
Bami met garnalen en ham
Basisdressing
Bietjes met rucola en pijnboompitjes
Bladerdeegtorentjes
Boerenkool met brie en ham
Boomstammetje met sinaasappelsaus
Borrelballetjes
Breekbrood met olijfmayo en pesto
Castello blue met whisky
Cerises surprise
Chinese koolstamppot met spekjes
Chinese zoetzuur van roerbakvlees en kerstomaatjes met groenterijst
Citroenkip met knoflook en olijven
Club sandwiches
Clubsandwich met zalm en kruidenroomkaas
Côtelettes de chevreuil au genièvre (reekoteletten met jeneverbessen)
Côtelettes de chevreuil aux cerises (reekoteletten met kersen)
Côtelettes de chevreuil aux mandarines (reekoteletten met mandarijntjes)
Côtelettes de chevreuil aux poires (reekoteletten met peren)
Côtelettes de chevreuil à la crème (reekoteletten met roomsaus)
Côtelettes de chevreuil Conti (reekoteletten Conti)
Côtelettes de marcassin à l'orange (koteletten van wild zwijn met sinaasappel)
Côtelettes de marcassin à la Romanof (koteletten van wild zwijn Romanoff)
Croquettes de marrons (kastanjekroketten)
Crostini van ganzelever en varkenslende
Entrecôte met tagliatelle en citroenremolata
Five spice wok roll met gewokte kip, shii-take en Chinese kool
Frambozensorbet
Franse roerbak met krieltjes en tofu
Frikandel met tomatensalsa, gebakken aardappeltjes en sla
Gado gado 5
Garnalenkrabsoep met venkel
Garnalentaartje 2
Garniture à la chipolata (garnituur chipolata)
Garniture à la compote (garnituur compote)
Garniture Choron (garnituur Choron)
Gebakken gamba
Gebakken kerriekrieltjes
Gegrilde auberginerolletjes met tonijnsalade
Gegrilde courgette- en auberginerolletjes met roomkaas
Gegrilde tilapia met courgette
Gekarameliseerde perziken met basilicum en ijs
Gekonfijte zalmfilet in kruidenolie
Gemarineerd gegrild varkenshaasje met ovenaardappelen en een zalmsaus
Gemarineerd varkensvlees met een looksalade
Gemarineerde kippenvleugeltjes
Gepofte aardappel met parmezaankaas en varkensgehakt
Geroosterde rode uien uit de oven
Gevuld gehaktbrood
Gevuld Toscaans gehaktbrood
Gevulde paprika's 2
Gratin Dauphinois 2
Griekse pizza
Griesmeeltimbaaltje met sinaasappelsaus
Groentetajine met gegrild vlees
Haas met speculaas
Haricots verts à la Hongroise (Hongaarse spercieboontjes)
Haringtartaar met bieslookcrème
Hollands glorie
Honingperen met drie soorten kaas en port
Hummus met rucola en balsamico
Hummusrolletjes met zongedroogde tomaten
Hutspot met kruidig stoofvlees
IJsthee met appel en gember
Ingepakte peren
Italiaanse antipasta
Italiaanse kalfslappen met spaghetti
Italiaanse schnitzel met champignons en olijven
Jachtschotel 5
Kaasbitterballen
Kaasstengels met zongedroogde tomaat
Kabouterkooltjes met banaan
Kalfsfricandeau met balsamicojus
Kalfsoester met mango-notenvulling
Kerrie-preisoep met gerookte kip
Kip met grapefruit
Kip sukiyaki
Kip, friet en appelmoes
Kipkluifjes met courgettekoekjes en couscous
Kipsalade met kerrie-kaasdressing
Koolsalade met paparika en kaas
Koolsoep met kaas
Lamskoteletjes met knapperig korstje
Lapin à la braconnière (konijn van de wildstropersvrouw)
Lasagne
Lauwwarme pastasalade met garnalen en tonijn
Lièvre à la royal (koninklijke haas)
Macaroni met kip, prei en roomkaas
Marrons bouillis (gekookte kastanjes)
Meloen met aardbeien en aalbessen
Meloenmilkshake
Mexicaanse andijvietaart met gehakt
Negroni cocktail
Noisettes de chevreuil à la bûcheronne (reemedaillons van de houthakkersvrouw)
Noisettes de chevreuil Valencia (reemedaillons Valencia)
Noix de veau à crème de champignons (kalfsnoot met champignons en room)
Noix de veau à la canelle (kalfsnoot met kaneel)
Noix de veau à la crème au curry (kalfsnoot met kerrieroom)
Noix de veau à la Dublay (kalfsnoot Dublay)
Oeufs pochés aux asperges (gepocheerde eieren met asperges)
Oeufs pochés aux foies de volaille (gepocheerde eieren met kippelevers)
Oeufs pochés aux fonds d'artichauts (gepocheerde eieren met artisjokbodems)
Oeufs pochés à la Bragançe (gepocheerde eieren Bragançe)
Oeufs pochés à la Daumont (gepocheerde eieren Daumont)
Oeufs pochés à la Hollandaise (gepocheerde eieren met Hollandse saus)
Oeufs pochés Dino (gepocheerde eieren Dino)
Oeufs pochés Doriac (gepocheerde eieren Doriac)
Oosterse spaghetti
Op tradionele wijze gestoofde schol
Ovenschotel met kip en paddestoelen
Pakketje van sajoer tjampoer met kabeljauw en wokgroenten
Paling courgettetaart
Pane dolce con gelato di chocolade e fragole (brioche brood met chocolade-ijs en aardbeien)
Pasta al tonno, finocchio e capperi (penne met tonijn, venkel en kappertjes)
Pasta met asperges en sinaasappelsaus
Pastasalade met broccoli en geitenkaas
Perziken met ijs en chocolade
Peultjes met worteltjes en citroen
Pêche melba 2
Pikante kippensoep met limoen
Pitabroodjes met feta en noten
Pittige borrelballetjes met olijvendip
Pittige groentesoep
Pittige pepermacaroni
Pommes de terre allumettes (lucifer aardappels)
Pommes de terre soufflées (gesouffleerde aardappels)
Puccini cocktail
Râble de lièvre aux raisins (hazerug met druiven)
Ribkarbonade met sla en frieten
Rode kool met appel en rösti
Rodekoolstamppot 1
Roerei met gerookte zalm en toast
Romige kerriekool met gehakt cordon bleu
Romige paprikasoep met schuimlaagje
Rossini cocktail
Runderbouillon 3
Runderstoofpotje met dronken appeltjes
Sajoer tjampoer met ei
Salade met bietjes
Salade met gebakken paddestoelen en ham
Salade met gebakken scholfilet, rucola, gerookte zalm, ei en geroosterde kerstomaatjes
Salade met zomerfuit en spekjes
Sauce ecossaise (Schotse saus)
Sauce soleferino (soleferino saus)
Sauce soubise (soubisesaus)
Saumon en civet (ragoût van zalm)
Selderij-broccolistamppot
Shoarmawrap
Sinaasappel-venkelsalade met zalm
Sinaasappel uit de oven
Slavinken met gepocheerde andijvie
Snelle spaghetti met ham en kaas
Speklapjes pangang met prei en tomaat
Spitskoolcurry met worst
Spruitjes en lamsvlees in rode wijn
Stamppot met paksoi, geitenkaas en noten
Stooflappen van de Antillen
Sweet & sour groenten met pittige omeletreepjes en notenrijst
Tagliatelle con fungi misti e salsiccie di manzo (tagliatelle met gemengde paddenstoelen en runderworstjes)
Tagliatelle met gerookte kipfilet en spinazie
Tartaartje met gebakken champignons en taugé
Teriyaki met rundvleesreepjes
Teriyaki rundvleesreepjes met knapperige wortel en selderij
Tovermousse met zalm
Tropical fajita wrap
Tuinbonen met puree en vissticks
Ui-sinaasappelcompote
Uien-tomatensoep
Uientaart met chorizo
Vegetarische hamburger
Vegetarische roerbakschotel 2
Visschotel
Vlaamse spitskoolschotel
Warme bananen met vanillekwark
Warme zoete geitenkaastaart
Witlofsalade met dana blu
Witte bonen met prei en vegetarische schnitzel
Wortelpaprikasoep met champignons
Yoghurtroomijs met aardbeien
Zalmmoot met grietfilet-topping
Zelfgemaakte marsepein
Zomersalade met sinaasappel-koriander dressing
Zuurkoolstamppot met paprika en filetlapjes
|