|
Asperges à la Florentine (Florentijnse asperges)
Beschuitje kippen
Coquilles Saint Jacques en blanquette (St Jacobsschelpen in blanke saus)
Coquilles Saint Jacques en croûte (St Jacobsschelpen in deeg)
Coquilles Saint Jaques au gratin (gegratineerde Sint Jacobsschelpen)
Crevettes au curry (garnalen met kerriesaus)
Crevettes à la crème (garnalen met roomsaus)
Crevettes à la duchesse (garnalen van de gravin)
Crevettes à la Mornay (garnalen met mornaysaus)
Crêpes à la Limbourgeoise (flensjes op z'n Limburgs)
Crêpes farcies aux fruits de mer (flensjes gevuld met zeevruchten)
Cuisses de grenouilles aux fines herbes (kikkerbilletjes met tuinkruiden)
Cuisses de grenouilles à la crème (kikkerbilletjes met room)
Escargots frits (gefrituurde escargots)
Filets de turbot pochés (gepocheerde tarbotfilets)
Foies de volaille à la béarnaise (kippenlevers met béarnaisesaus)
Fruitsandwich
Gebakken eisandwich met salami
Homard au porto (kreeft met port)
Homard à l'Américaine (kreeft op z'n Amerikaans)
Homard à la cardinal (kreeft van de kardinaal)
Homard à la Thermidor (kreeft Thermidor)
Kaasmuffins met pijnboompitten
Langouste à la béarnaise (langouste uit Béarn)
Macaroni aux scampi et aux moules (macaroni met scampi en mosselen)
Oeufs pochés à l'Indienne (gepocheerde eieren op z'n Indisch)
Omelette arlequin (omelet harlekijn)
Poulet à l'Indienne (Indische kip)
Ravioli rossi met kalfsoester en saliejus
Risotto met gebakken tilapia en witlof
Rodekool-cranberrystamppot
Rodekoolpuree
Rodekoolsalade met sinaasappel
Roergebakken rodekool met appel
Roggebrood met haringtartaar
Roggebroodhapje met biet en zalm
Romige aardappelen met roodbaarsfilet
Romige paprikasoep met tilapia
Romige zuurkoolschotel met gember
Roodbaarsfilet met auberginekaviaar
Roodbaarsfilet met fruit
Roodbaarsfilet met groenteschotel
Roodbaarsfilet met mediterane saus
Roodbaarsfilet met romige wijnsaus
Roomkwarktaart met cranberrytopping
Salade met gemarineerde tilapiafilet 1
Salade met gemarineerde tilapiafilet 2
Salade met Groninger-mosterddressing en toast van Groningerkoek
Saltimbocca van kalkoen-schnitzel met cranberryjus
Sambal goreng-boontjes
Smoor daging (in ketjap gesmoord rundvlees)
Spaanse rijst met zeevruchten
Spaghetti met tomatensaus en gegrilde kip
Spruitenstoofpot met hazelnoten
Stamppot met paksoi en rookkaas
Stevige geitenkaaspannenkoek
Stew van konijn met cranberrycompote
Stroopwafelparfait
Tomatensoep met kaasstokbrood
Truite Montgolfière (forel Montgolfière)
Truites à la ciboulette (forel met bieslook)
Truites en papillote (forel in aluminiumfolie)
Visschotel met wortel en courgette
Yoghurtpuddinkje
Zalmfilet uit de oven met Toscaanse aardappeltjes
|