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Aardappel met knoflookmayonaise
Aardappelsalade met haring en peultjes
Aardappeltjes met inktvis
Agneau des Afrikander (Afrikaans lam)
Asperges met groene kruidensaus
Biefstuk met mosterdsaus en frites
Broccolibeignets met zoete chilisaus
Broccolischotel met shoarmareepjes
Consommé Alexandra (heldere bouillon Alexandra)
Consommé au céleri rave (heldere bouillon met knolselderij)
Consommé aux billes (heldere bouillon met knikkers)
Consommé à l'ambassadrice (heldere bouillon ambassadrice)
Consommé à l'aurore (heldere bouillon aurore)
Consommé à la Bretonne (heldere Bretonse bouillon)
Consommé à la ecossaise (heldere Schotse bouillon)
Consommé à la Niçoise (heldere bouillon uit Nice)
Consommé à la pluche (heldere bouillon met tuinkruiden)
Consommé à la reine (heldere koninginnesoep)
Consommé à la romaine (heldere Romeinse bouillon)
Consommé à la royale (heldere dubbele bouillon met royale)
Consommé Borghese (heldere bouillon Borghese)
Consommé cabarettière (heldere bouillon cabarettière)
Consommé Carmen (heldere bouillon Carmen)
Consommé Célèstine (heldere bouillon Célèstine)
Consommé Colbert (heldere bouillon Colbert)
Consommé Couronne (heldere bouillon Couronne)
Consommé d'agneau postillon (heldere lamsbouillon postillon)
Consommé de canard au fine champagne (heldere bouillon van eend)
Consommé de queue de boeuf au madere (heldere ossestaartbouillon met madera)
Consommé de volaille gourmet (heldere gevogeltebouillon gourmet)
Consommé double au poireau à la moelle (heldere dubbele bouillon met merg)
Consommé Elysée à notre façon (heldere bouillon Elysee)
Consommé Henry IV (heldere bouillon Henry IV)
Consommé Hélène (heldere bouillon Hélène)
Consommé Madrilène (heldere Madrileense bouillon)
Consommé Mireille (heldere bouillon Mireille)
Consommé mosaique (heldere mozaiek bouillon)
Consommé Nesselrode (heldere bouillon Nesselrode)
Consommé Olga (heldere bouillon Olga)
Consommé Richelieu (heldere bouillon Richelieu)
Consommé Saint Hubert (heldere bouillon St Hubert)
Côtelettes d'agneau à l'Algérienne (Algierse lamskoteletten)
Côtelettes d'agneau à l'Américaine (Amerikaanse lamskoteletten)
Crème a la Milanaise (heldere Milanese bouillon)
Crème Agens Sorel (roomsoep Agnes Sorel)
Crème au fenouil (roomsoep met venkel)
Crème à la Milanaise (Milanese roomsoep)
Crème Choisy (roomsoep Choisy)
Crème comtesse (roomsoep comtesse)
Crème d'anguille fumé (roomsoep van gerookte paling)
Crème de comcombre à l'aneth (roomsoep van komkommer met dille)
Crème de courgettes au fromage (roomsoep van courgettes met kaas)
Crème de grenouilles au curry (roomsoep van kikkerbillen met kerrie)
Crème des Ardennes Flamandes (roomsoep van de Vlaamse Ardennen)
Crème nivernaise (roomsoep met wortelen)
Gepofte aardappelen 3
Kruidenroom
Pikante tomatensaus
Potage garbure à l'oignon (uiensoep)
Potage germini (germinisoep)
Potage Niccolini (Niccolini soep)
Potage purée d'oseille et de vermicelle (pureesoep van zuring)
Potage réjane (réjane soep)
Potage Sint Hubert (wildsoep)
Potage Thourins (soep uit Thourins)
Ravioli gevuld met lamsvlees
Soupe de poisson au Pernod (vissoep met Pernod)
Soupe de poisson Neptune (Neptunes vissoep)
Tjap tjoy met kip en kastanjechampignons
Tonijnmayonaise
Velouté au cerfeuil (crèmesoep met kervel)
Velouté au cresson (crèmesoep met sterkers)
Velouté au poireaux (crèmesoep met prei)
Velouté aux moules (crèmesoep met mosselen)
Velouté à la moutarde (crèmesoep met mosterd)
Velouté à l'oseille (crèmesoep met zuring)
Velouté à la chicorée (crèmesoep met witlof)
Velouté de poisson Jacqueline (crèmesoep van vis Jacqueline)
Veloutè à l'indienne (Indische crèmesoep)
Veloutè de crevettes à la Normande (Normandische crèmesoep met garnalen)
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