Aardappel (Bataten) [gebakken} met komijn en ketoembar
Aardappel groenten pot
Appel [gevuld] met kokosroom
Asperges (groen) met ei curry en koriander
Aubergines sambal met rode ui, knoflook en trassi
Avocado [gevuld] met komkommer, garnalen en sinaasappelsalade
Bananen [gebakken] met rum en sinaasappelsaus
Bananen [gegratineerd] met pistachenootjes
Basisrecept: Sambal oelek
Bouillon Fondue uit Indonesie
Courgette soep met tahoe en kerrie
Dragon boter met knoflook, sjalot, gember en kerrie
Eieren met ketjap uit Indonesie
Eieren uit Indonesie
Fruit cocktail: Exotische fruitvariaties
Garnalen salade met peultjes, bosui, sambal en sojasaus
Griesmeel vla met rode grapefruit
Groene kool schotel met spek blokjes en ketjap
Kabeljauw schotel met paprika
Kabeljauw uit Indonesie
Kalfs koteletten uit Indonesie
Kalkoen blokjes [geroerbakken] met appel (Jonagold) en kerrie
Kalkoen burger met tauge en bosui
Kalkoen curry met gember, kerrie, kokosmelk en koriander
Kalkoen reepjes met tomaten yoghurtsaus
Kalkoen schnitzel [gemarineerd] met koriander en knoflook
Kip [gedroogd] uit Indonesie
Kip [gemarineerd] met kemirinootjes
Kip [gemarineerd] uit Bali
Kip [gesmoord] uit Indonesie
Kip bouillon met paddestoelen
Kip burger met mierikswortel
Kip drumsticks met ketjap citroen saus
Kip drumsticks uit Indonesie
Kip filet [gepocheerd] met gember uien en prei
Kip filet [geroerbakken] met peultjes, bosui en perzik
Kip filet met avocado mangosalsa
Kip filet met bananen kokos saus en garnalen
Kip karbonades met mosterd roomsaus
Kip karbonades met Spaanse pepers uit Indonesie
Kip reepjes [gerookt] salade met mango
Kip salade met bleekselderij, walnoten en ananas
Kip soep met ham en bleekselderij
Kip soep met tauge en omelet reepjes
Kip spies [gemarineerd] uit Indonesie
Kokos soep met kerrie, ui en spinazie
Komkommer met ketjap
Komkommer saus uit Indonesie
Kumquat [gepocheerd] met kaneel
Kwark taart met kokos, mango en ananas
Lams blokjes uit Indonesie
Lams koteletjes uit Indonesie
Lams reepjes met spinazie uit Indonesie
Linzen (rood) soep met ketoembar, uien, chilipoeder en koriander
Mais koekjes uit Indonesie
Mango pudding met kokos saus uit Indonesie
Mango taart met cruesli, kaneel en stroop
Meerval filet met prei en gember
Mie [gebakken] met prei en rode pepers
Mie met kip filet uit Hong Kong
Paksoi [geroerbakken] met paprika
Paprika salade met [gerookte] kip en honing
Pindakaas koekjes van Zandtaart deeg
Rabarber compote met gember en vanillesaus
Rawits sambal met ketjap
Rawits sambal met sjalot, lombok, gember en tomaten
Rawits sambal met sjalot, tomaten en limoen
Rijst (Basmati) met sereh en salam bladeren
Rijst (Ketan) met komkommer uit Indonesie
Rijst (Ketan) rol [gevuld] met witte kool, prei en sjalot
Rijst (Pandan) [gebakken] met rode peper en mini asperges
Rijst (Pandan) met quorn sate en seroendeng
Rijst (Wild) met wortel, djinten en karwij
Rijst met sperziebonen en gehakt uit Indonesie
Rijst met spitskool, ham en koriander
Rijst met tahoe, prei, uien, bananen en satesaus
Rijst uit Istemewa
Rijst uit Singapore
Runder gehakt met lombok en rawits in witte kool bladeren
Runder gehakt omelet uit Indonesie
Runder reepjes uit Indonesie
Runder riblappen uit Indonesie
Snijbonen met uien, sambal oelek en suiker
Snijbonen soep uit Indonesie
Sperziebonen met amandelen en limoen
Sperziebonen met sambal goreng
Spinazie met uien, knoflook en sambal
Spitskool [geroerbakken] met spek
Spitskool met knoflook in kokossaus
Spitskool uit Indonesie
Tahoe blokjes [geroerbakken] met sperziebonen en tauge
Tahoe uit Indonesie
Tauge loempia's [mini]
Tauge met sjalot en tahoe
Tauge omelet met amandelen
Tonijn sambal met sjalot en knoflook
Tonijn uit Indonesie
Tulpen bakjes met ijs en mangosaus
Varkens blokjes met ananas ketjap saus en djahe
Varkens blokjes met djahe en laska
Varkens blokjes met ketjapsaus
Varkens blokjes met rijst, paprika en ananas
Varkens gehakt met ketjap sherry deeg
Varkens haas [geroerbakken] met druiven
Varkens haas met gember
Varkens haas spies met gember ketjapsaus
Varkens haas spies met ketjap, koriande, kurkuma en worchestersaus
Varkens haas spies met knoflook, gember, ketjap, honing en pindasaus
Varkens karbonaden blokjes [gefrituurd] met cocktail fruit
Varkens reepjes [geroerbakken] met snijbonen
Varkens reepjes met spruiten en appel en aardappel krieltjes
Varkens ribben uit Bali
Varkens spek met babi pangangsaus en cognac
Varkens speklappen met kerrie en rode uien
Varkens speklappen met ketjap, sambal en bosui uit Indonesie
Whisky saus uit Indonesie
Witlof [gebakken] met gember
Witte kool salade met paprika, sjalot, gember en koenjit
Wonton [gevuld] met garnalen en pinda's
Wortelen met gember, krenten en citroen
Wortelen stamppot met kip filet
Zeetong filet [gebakken] met limoen, peterselie en sambal
|