<< Terug naar de kookboekjes
Recepten in Johan_Allerhande2001.car
  • Aardappelbieslooktaartjes
  • Aardappelpuree met gepofte knoflook
  • Aardappeltjes met peterselie-sesamboter
  • Ananasrijst met garnalen
  • Andijvie met gorgonzola
  • Appelpartjes in siroop met vanillekwark
  • Aspergepakketje met roodbaars en kappertjes
  • Avocado-zalmsalade
  • Bagels met gerookte zalm en mierikswortel
  • Bakbacon met tomaat
  • Basissaus voor vis
  • Basmatirijst met saffraan en honing
  • Basmatirijst met tomaat
  • Berliner kaassoufflé
  • Bietensalade met perendressing
  • Biryani met gemengde groenten
  • Bleekselderijsoep met stilton
  • Bloemkool met olijvensaus
  • Bloemtortilla's
  • Blue Stilton met tijm-sherrygelei
  • Boeuf à la Bordelaise
  • Bosvruchtensoep
  • Botersla met aardappel-kerriesalade
  • Brie met portpruimen
  • Brownies
  • Bruschette met rucolakers en avocadosalsa
  • Burrito's gevuld met rundvlees
  • Cappelletti met paprikasaus en hazelnoten
  • Carpaccio met rucola
  • Carpaccio van serranoham en tomaat
  • Chipolatapudding
  • Chips van knolselderij
  • Chocolade-ijs met koffie-chocoladesaus
  • Chocoladetruffels
  • Ciabatta met pesto-ricotta en entrecote
  • Citroenijs met karamel
  • Cocktail met gemarineerde tomaten en zeefruit
  • Courgette met couscous en runderworst
  • Courgette-tagliatelle met garnalen in knoflook-bieslookolie
  • Couscous met kip en amandelen
  • Couscouspilav met kipfilet en rode-wijnjus
  • Couscoussalade met groenteballetjes
  • Croissant met kastanjechampignons
  • Crostini met Italiaans roerei
  • Doperwten-courgettesalade met witte kaas
  • Druivencoupe met kruimellaag
  • Druivendressing
  • Eendenborst met bramen
  • Eendenborstfilet met mediterrane salade
  • Eendenborstfilet met rode portsaus
  • Ei in een potje
  • Eiercurry
  • Enchilada's met gerookte kip
  • Engelse stew met aardappel en bacon
  • Exotische vruchtensalade met limoenroom
  • Fish & chips
  • Flensjes met warme appel en kaneelijs
  • Forel met venkel
  • Forelfilet met pasta en spinaziepesto
  • Fortune cookies
  • Framboos-watermeloenshake
  • Frambozen met witte-chocoladeroom
  • Franse kersenkoek met kwarkroom
  • Frisée met Chaumes en druivendressing
  • Frisgroene basmatirijst
  • Frittata met fusilli en Italiaanse groenten
  • Gamba's met mandarijndressing
  • Garnalencurry
  • Gebakken ananas met honing-kruidensaus
  • Gebakken ananas met peperijs
  • Gebakken gemarineerde lamsribbetjes met auberginekaviaar
  • Gebakken kabeljauw met sjalotten-cranberrycompote
  • Gebakken kalfsoesters met mediterrane tomatensaus
  • Gebakken roodbaars met gesmoorde zeeaster
  • Gebakken schol met druivendressing
  • Gebakken sliptong met dragonmayonaise
  • Gefrituurde tortelloni met salsa
  • Gegratineerde appelpartjes met vanilleroomijs en wijnsiroop
  • Gegratineerde aspergesoep
  • Gegrilde aardappels met taleggio
  • Gegrilde kalfsentrecote met citroenboter
  • Gegrilde oesterzwammen met risotto
  • Gegrilde ribkarbonade met perendressing
  • Gegrilde roodbaarsfilet met waterkerspesto
  • Gegrilde vijgen
  • Gegrilde zalm met spinazie
  • Gelakte lamskoteletten met sherry-saffraansaus
  • Gelakte varkensrollade gevuld met pruimen
  • Gemarineerde aardbeien met limoenmascarpone
  • Gemarineerde aubergine met couscous en geitenkaas
  • Gemarineerde champignons
  • Gemarineerde kip op kruiden
  • Gemarineerde pittige wortelsticks
  • Gemengde gefrituurde vis met knoflookdressing
  • Gepocheerde meervalfilet met kruidige vanilleboter
  • Gepocheerde perziken met vanilleyoghurtmousse
  • Gepocheerde scholrolletjes met casselerrib en waterkerssaus
  • Geroosterd french rack met paksoi-dolmades
  • Geroosterde aardappelen met koriandersalsa
  • Geroosterde groentelasagne met paprikasaus
  • Geroosterde kebabs
  • Geroosterde kreeft met venkel
  • Geroosterde meerval met chili-olie en citroen
  • Geroosterde pompoen
  • Geroosterde zalmfilet met mosterd
  • Gesmoorde gemberworteltjes met geroosterde hazelnoot
  • Gesmoorde tomaten met gember
  • Gestoofd konijn met tomatenjus
  • Gestoomde tah tsai met oosterse dressing
  • Gevulde ananas met mangosaus
  • Gevulde doperwtentaart
  • Gevulde forel uit het oosten
  • Gevulde Italiaanse bollen
  • Gevulde kalfsrolletjes met komkommersaus en gegrilde tomaten
  • Gevulde perziken met room
  • Gnocchi met rivierkreeftjes
  • Gravad lachs gemarineerd in dille
  • Griesmeelpudding met bessensap
  • Groene asperges met ravioli en zwarte olijven
  • Groene kidneybonen met balsamico-vleesreepjes
  • Groene-kooltaart met chorizo en kaas
  • Groentesoep met gehaktballetjes
  • Guacamole clubsandwich
  • Haricots verts in rauwe ham
  • Haringtartaar met toast
  • Hazenpeper
  • Hazenrugfilet met Italiaanse rode-wijnsaus
  • Hemelse cassata
  • Honingmousse met rozemarijn en dadels
  • IJstaart met bitterkoekjes en likeur
  • In frambozenthee gepocheerde peer
  • Italiaans kaasplankje
  • Japanse rosbiefrolletjes
  • Kaasfondue met walnoten
  • Kabeljauw met garnalen in koriandersaus
  • Kabeljauw met tomaat, paprika en olijven uit de oven
  • Kalfsfricandeau met sherry-mosterdsaus
  • Kalfsfricandeau met truffel-peterselievulling
  • Kalfslapjes met hete bliksem
  • Kalfstajine met venkel, saffraan en amandelen
  • Kalkoenfricandeau met saucijsjes-tijmvulling
  • Kastanjechampignons met bosui
  • Kip Teriyaki met wilde rijst en oosterse salade
  • Kipfilet met champignon-pestosaus
  • Kipfilet met Thaise groene curry
  • Kippenbout in bokbier
  • Klappertert met passievruchtenroom
  • Klassieke hachee
  • Knolselderij met sinaasappel en spek
  • Knolselderij-crèmesoep
  • Komkommersoep met rauwe ham
  • Koolrabisalade met makreel
  • Koude dikke tomatencrème uit Córdoba
  • Kropsla met gegrilde aardappels en Yorkhampakketje
  • Kropslasoep met geroosterde paprika en knoflookbruschetta's
  • Kruidig chocoladetaartje
  • Kruidige groentecalzone
  • Kruidige pasta met geitenkaas
  • Kruidige wortelsoep met gerookte kip
  • Kwarktaart met aardbeien
  • Lamsboutsalade met tomaat-sojasalsa
  • Lamsfilet met rauwe ham en gestoofde venkel
  • Lamskoteletjes met een saus van rode wijn en chocolade
  • Lamskoteletjes met krieltjes en sperziebonen
  • Lasagnepakketjes met raapstelen
  • Lauwwarme aardappelsalade met truffelvinaigrette
  • Lauwwarme cocktail van garnalen zalm en mango
  • Lauwwarme saffraanrijstsalade met rivierkreeftjes
  • Lauwwarme salade van asperges en truffelolie
  • Linzen met groenten
  • Little-gemsalade met tomaten-dressing
  • Luchtige sinaasappelpuddinkjes
  • Maaltijdsalade met kip en meloen
  • Maleisische kippensoep
  • Mandarijndressing
  • Mango-cheddar clubsandwich
  • Mangofool
  • Marokkaanse tomatensalade
  • Maxi-muffins
  • Mediterrane clubsandwich
  • Meloen met kruidendressing en ham
  • Meloen met sherry en gembercrème
  • Mexicaanse tomatensalsa
  • Mexicaanse uitsmijter
  • Minipizza's met roquefort
  • Minitrifles met gemengd fruit en yoghurtroom
  • Mosterdsoep met asperge en ham
  • Mozzarella-courgettetaart
  • Naanbroodjes met kiptikka
  • Naanpizza
  • Nasi rames
  • Noten-fruitcake met brandysaus
  • Oosterse kipfilet met sinaasappelchutney
  • Oosterse radijscocktail
  • Oosterse salade met fijngehakte tofu
  • Op de huid gebakken roodbaarsfilet met gepofte paprika
  • Ovenschotel met kool en sukadelapjes
  • Paassalade met een nestje van gefrituurde mihoen en zalmmousse
  • Paastulband
  • Paddenstoelenpastei
  • Paddestoelenpotje
  • Paksoistamppot met kibbeling
  • Pannenkoekentaart met spinazie
  • Pappardelle met gerookte zalmsteaks en aspergetips
  • Paprika in gembersaus op geitenkaas
  • Paprikasalade met witte kaasblokjes
  • Parelhoen met appelcompote
  • Pasta met ansjovis-olijvensaus
  • Pasta met zeeasters
  • Patat
  • Penne met chorizo en doperwten
  • Penne rigate met gebakken paddestoelen
  • Penne rigate met waterkerssaus en gebakken paddestoelen
  • Perendressing
  • Perzikshake met gember
  • Peultjes met rundvleesreepjes en Thaise dressing
  • Pittig gevulde paprika's met couscous
  • Pittige couscous met chorizo en sperziebonen
  • Pittige pasta met vis
  • Pompoenrelish met witte kaasblokjes
  • Pompoensoep
  • Pompoensoep 1
  • Portobello met rucolapasta
  • Portobello-champignon gevuld met geitenkaas
  • Preiflan met basilicum
  • Preischotel met ham en kaas
  • Preistamppot met gedroogde tomaatjes
  • Provençaalse kip
  • Provençaalse runderreepjes
  • Provençaalse tomatensoep met linzen
  • Quesadilla met chorizo
  • Quesadilla met witte kaas en tomaat
  • Raapsteelschotel uit de wok
  • Raapstelensalade met avocado en peterseliedressing
  • Radijs met knoflook-ansjovisdip
  • Radijssalade met sinaasappel en abrikozen
  • Ratatouille met boterbonen en gerookte kipfilet
  • Ricotta panna cotta
  • Risotto met raapstelen en rucola
  • Risottotaartje met kaaskrullen en oesterzwammen
  • Roastbeef bagel-clubsandwich
  • Rodekool met appelstroop en kaneel
  • Rode-koolstamppot met gebakken appeltjes
  • Roergebakken broccoli en oesterzwammen
  • Roergebakken mosselen met romige citroenrijst
  • Rolletjes van serranoham en pesto met groene asperges en garnalen
  • Romige kaasomelet met rucola
  • Romige pasta met pittige roerbakstukjes
  • Romige witlof met mosselen
  • Roodbaarsfilet met auberginekaviaar
  • Roomborstplaat
  • Roomrijstpudding met warme kersensaus
  • Rosbief met mosterdsaus en rozemarijn-aardappeltjes
  • Rosbief met rozemarijn en artisjokharten
  • Rundvleescassoulet
  • Sachertaart
  • Salade met gebakken druiven en amandelen
  • Salade met gemarineerde tilapiafilet
  • Salade van Hollandse garnalen met mango en basilicumdressing
  • Salade van sinaasappel en brie
  • Saltimbocca Romana
  • Sandwich met groene aspergetips en mosterdcrème
  • Sandwiches met eiersalade
  • Schelpje met gegratineerde rivierkreeftjes
  • Sinaasappeltrifle
  • Slagroomtaart
  • Sliptongetjes met mosterdzaad op spinazie
  • Snelle Coq au vin
  • Spaghetti met knoflookolie en artisjokharten
  • Speculaasijs met bokbiersabayon
  • Spinaziesalade met kwarteleitjes en rauwe ham
  • Spitskoolparten met citroenvinaigrette
  • Sprankelende druivenbowl
  • Spruitjes met walnoot en olijven
  • Stamppot met roergebakken spruitjes
  • Sterrendessert
  • Stew van konijn met cranberrycompote
  • Stoofpot met wortel
  • Struisvogelbraai met abrikozensaus
  • Sukadebroodjes
  • Suprème van scharrelkip met gekarameliseerde witlof, krokante aardappel en truffelsaus
  • Taartje van aardbeien in pepergelei
  • Taco's met geroosterde vis uit Yucatán
  • Tagliatelle alle erbe met saltimboccarolletjes
  • Tarte tatin
  • Terrine met bloemkool en broccoli
  • Terrine van ham en bokbier
  • Thaise noedels met garnalen en cashewnoten
  • Thaise woksoep met kip en paksoi
  • Tilapia op mihoensalade
  • Tilapiapaté met gerookte forel
  • Tofulasagne met roergebakken groenten
  • Tomaten met krokant deksel
  • Tomaten-linzensoep
  • Tomatentaartjes met kwartelei
  • Tomaten-tortillasoep
  • Tompouce Napoleon van melkchocolade en appel-rozemarijnijs
  • Tonijnsteaks met chiliglazuur
  • Tostada met tofu-kruidensalade
  • Tostada's met gebakken bonen en chorizo
  • Tzatziki met walnoten
  • Uiensoep met tofu
  • Vanilletaartjes met gekarameliseerde vijg
  • Varkensfricandeau met tijmjus en tagliatelle
  • Varkensrollade met wijn-knoflookjus
  • Vers en gedroogd fruit in rode-wijnsiroop
  • Vietnamese noedels met rosbief
  • Vindaloo-eend
  • Vis in romige kokossaus
  • Vispakketjes met citroen-spitskool
  • Vissoep met kruidig stokbrood
  • Voorjaarssalade met groene asperges, beenham en ei
  • Warme croissants met brie en rivierkreeftjes
  • Warme prei in sinaasappel-mosterdvinaigrette
  • Warme zoetzure komkommer
  • Warme, pittige tomatensaus
  • Wentelteefjes
  • Wintersalade met gemarineerde bietjes en venkel
  • Witlofpakketjes gevuld met grotchampignons
  • Witte asperges met hollandaisesaus
  • Witte asperges met sereh-sojaboter
  • Witte rijst met sherry en pijnboompitten
  • Witte-bonensoep met kastanjechampignons en rozemarijn-bruschetta
  • Wortel-kaassoufflé
  • Wortelsla met mandarijn en rozijnen
  • Wortelsoep met gember en rode curry
  • Wraps met pikante tofu
  • Yoghurtshake met rode vruchten
  • Zalm-komkommerroosjes met romige sinaasappelsaus
  • Zalmtartaar met kruidensla
  • Zalm-tzatziki clubsandwich
  • Zeeastersalade met noten
  • Zoete aardappelrösti met geroosterde portobello
  • Zomerfruitsalade met Griekse yoghurt en noten
  • Zomergroenten met geitenkaas